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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
.:*・°まるごとカボチャカップグラタン.:*・°
まるごとカップで☆
そうです。「坊ちゃんカボチャ」。


甘味の強い、小さなカボチャです ヽ(´▽`)/☆


とにかく甘いので、マッシュしてサラダにもおいしく食べられますが、やっぱり形がかわいいのでカップにしちゃうんだな。


豚挽肉とチーズで、こってり中身をカボチャと崩してご一緒に☆




*カボチャは水でしっかり洗い、そのままラップに包んでレンジでチンし、柔らかくする。
*中身と種をスプーンでくり抜く。(このカボチャは中がほとんど種でした。)
*鍋にバター大2を熱し、豚挽肉100gをポロポロになるまでよく炒め、玉葱1/2個の荒みじん切りも一緒によく炒める。
*小麦粉大2を入れてさらによく炒め、牛乳1cup、塩こしょう少々、ナツメグ少々を入れてとろみがつくまで火を通す。
*生クリーム1cupを足し、とろけるチーズ大2~3を入れ、なめらかになったら火を止め、カボチャの器に詰める。
*粉チーズを振って、グリルでこんがりするまで焼く。





アップ☆




カボチャが硬いと食べづらいですねー。
なので、崩れない程度に柔らかくチンするところが微妙~


味付けはしっかりでも、カボチャが甘いのでちょうどいいくらいかな☆




小さくっても食べ応えアルよ ヾ(;´▽`A``



先日、農家で買ったカボチャです☆
今、スーパーにあるかなぁ・・・・・



みかけたら是非やってみてね☆
子供が好きそうなカロチン*グラタンさ ヽ(´▽`)/.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆






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