FC2ブログ
My Style
おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
.:*・°まるごと鮭のチーズオムレツ.:*・°
まるごと鮭入り☆
鮭がまるごと ヽ(´▽`)/☆

1匹どーんっと、卵に包まれてチーズに絡まって♪


ホワイトソースを掛けてアツアツを~☆
ソテーした鮭を、オムレツに包んで焼くだけ。意外と簡単!食べ応えもあり!



*生鮭2切れは軽く塩こしょうしておく。
*フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を両面こんがりしっかりとソテーする。
*そのままバター大1を足し、ボールに割った卵2個(1人に対して)、生クリーム大2、塩こしょう少々をよく混ぜ、フライパンに流す。
*だんだん固まってきたところで、とろけるチーズ、鮭を手前に置き、奥のほうから手前に鮭を包むように巻く。
*ひっくり返して形を整えながらもう少し火を通す。
*お皿に移して、ホワイトソースをかける。(手作りでも市販品でも☆)





あっぷ☆





できたー☆


見たかんじ、まさか鮭が1切れまるごと入っているなんてわからない状態 ヾ(;´▽`A``



ホワイトソースとチーズがおいしいなー☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆

切ってみると・・・・・




アップ☆




こんなかんじ。



あっさり味でもバターとチーズ&ソースで濃厚系☆




多少、上手に包めなくっても、ソースをかけてごまかしちゃいます。OK。



白身魚でもハーブを効かせておいしいかもね☆




←ランキングに参加しています。☆お!と思って下さった方はクリックお願いします。嬉しいなぁー\(´O`)/ 。


2007-04-09_10-50-33-anime.gif
こちらも参加中☆

スポンサーサイト



Copyright © 2004 Powered By FC2 allrights reserved. template by misako