鮭がまるごと　ヽ(´▽｀)/☆

１匹どーんっと、卵に包まれてチーズに絡まって♪


ホワイトソースを掛けてアツアツを〜☆
ソテーした鮭を、オムレツに包んで焼くだけ。意外と簡単！食べ応えもあり！



＊生鮭２切れは軽く塩こしょうしておく。
＊フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を両面こんがりしっかりとソテーする。
＊そのままバター大１を足し、ボールに割った卵２個（１人に対して）、生クリーム大２、塩こしょう少々をよく混ぜ、フライパンに流す。
＊だんだん固まってきたところで、とろけるチーズ、鮭を手前に置き、奥のほうから手前に鮭を包むように巻く。
＊ひっくり返して形を整えながらもう少し火を通す。
＊お皿に移して、ホワイトソースをかける。（手作りでも市販品でも☆）











できたー☆


見たかんじ、まさか鮭が１切れまるごと入っているなんてわからない状態　ヾ(;´▽｀A``



ホワイトソースとチーズがおいしいなー☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆

切ってみると・・・・・









こんなかんじ。



あっさり味でもバターとチーズ＆ソースで濃厚系☆




多少、上手に包めなくっても、ソースをかけてごまかしちゃいます。ＯＫ。



白身魚でもハーブを効かせておいしいかもね☆




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