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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
*中華風コールスロー*
中華ふう☆

先日作ったこのサラダがとってもおいしかったので☆

お配り用にもちょこちょこと。

味見で減る減る(^^;)ノ

てか、単純にコールスローをごま油と味噌マヨバージョンにしたってだけ?なんだけど(汗)


コレもアリですね♪サラダっていうよりは、プチおかずになりそうな^^


*にんじん、キャベツはみじん切りにして塩で軽くもんで水分を出す。
*水で洗い流したらしっかり水分を切って、絞らずバットなどにペーパーを敷いてまだらに並べて水分をとる。(しばらくそのまま)
*にんじんとキャベツとコーンをボールにあけ、ゴマ油大2を混ぜ、味噌大1に対してお酒少々、砂糖大2~3、酢少々、マヨネーズ大3で伸ばしたものを和える。
*炒りゴマも最後にたーっぷり振ってね☆


ジューシー☆


ウチにある材料ですぐデキそうですよね(^ー^)ノ

オススメです☆

甘さ加減はお好みで調整してね!甘いほうがコールスローっぽいでしょ?^^


千切りでもイイと思います。

イケる(笑)(笑)


今、お配りに行こうと思ったら外が雷・・・・・・・( ̄ii ̄)ちーん



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