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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
★サクサクおいもパイ★
サクサク♪

今日はお菓子です。

特別、作る予定じゃなかったんですが、SHIORIちゃんのかぼちゃパイ見てたら作りたくなっちゃって、

でも肝心なかぼちゃがなくって、ウチにあった「さつまいも」でもできるなーヽ(゚∀゚)メと思って代用してみました☆

それがねー、かなりGOOD!だったので(笑)
冷凍パイシートを使うから誰でも上手くデキるしね♪
ひとくちサイズでカワイイしポイポイ食べてしまいます^^
おススメです(*^ー゚)ノ

~お土産用も考えて、さつまいも小2本(約250g)で27個分です~

*さつまいもは、皮を剥き小さく切ってレンジで柔らかくなるまで加熱する(500wで8~9分)
*熱いうちにつぶして三温糖大2~3(お好み量)、生クリーム大2、溶かしバター25gを入れてよく混ぜ、マッシュポテトのようにする。
*冷まして27個に分けておく。
*市販の冷凍パイシートを20×20㎝に打ち粉を敷いて麺棒で伸ばす。
*5×5㎝にCUTして(9枚できます)おいもを中央に置いて、4隅を中央に折りたたむ。これを3クール。(パイシート3枚分)
*パイの上に、卵黄1個にお水1~2滴混ぜた照り用卵を刷毛で塗る。
*200℃に余熱したオーブンで13~15分焼く。

パイアップ~☆


するとこんなかんじになります~(゚д゚)マー

やっぱり焼きたてはサクサク!!
さつまいもも、甘くておいしいです☆

2回目、焼いてる先から1回目のできたてをパクパクとダンナに食べられ出来上がる頃には半分なくなっていましたΣΣ(゚д゚lll)ガガーン

好評のようです^^

おみやげにも包んでます。
SHIORIちゃんは、もっとキレイに、絶対おいしく作ってるけど、私のはなんかいろんな形になって、まとまりのないイロイロパイ(爆)

とても「ひとくちパイ」とは語れませんでした、、、、


すんごぃおいしかった☆また作ろーぅ( ^^)ノ ( ^^)ノ


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