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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
揚げ出し豆腐入りベーコンシチュー★


今日も暑かった。。。。。ヽ(;▽;)ノなんでなんで~(涙)

で、暑いのに台所に立つ私。

なんだか、出掛けて家に帰るとまっすぐ台所へ直行してしまう癖があり、言わば台所は私の「部屋」と化してます

毎日ゴハン食べるし、作らなきゃだし、んなコト言ってたって台所にゃー立たんばっ(++)ノ

さて、なんかそんな気合を入れるとなぜか張り切る自分が居て。
単なるシチューにすればイイものを、ひらめいてしまった「揚げ出し豆腐」INなこってりシチューを作るコトとなり。

なんだか合いそぉ♪

*シチュールウは市販のものを使います。
*じゃがいも、玉葱、にんじんなどなど、お野菜はお好みで。食べやすくCUT。
*ウチは以前頂きもので冷凍していたカール・レイモンの厚切りベーコンも使用★
*木綿豆腐1丁はレンジチンでペーパータオルに包んでしっかり水切りし、片栗粉をまぶしてサッと揚げておく。(油もよく切って。)
*ちょっと濃い目に味付けして生クリームでコクを出した仕様なシチューに、この豆腐をトッピング♪

一度衣付きで揚げてあるからほとんど水分は出ません^^
濃い口シチューにお豆腐のあっさりでこっくりなかんじが、予想通りに良かったya

ベーコンと豆腐だし、合わない訳がな~い(^.^)y

揚げ物・煮物、灼熱地獄を味わった後の、おいしいシチューは格別でした(笑)
ご満足aki2


さて、今日は実家の本家へお墓参りに。
ちょっと遠出な田舎へ。自分の足で向かうのは初めてでしたが、
好天に恵まれ、たっぷり日焼けして田舎ののどかな景色と空気に癒されましたスホトラヨテヲ、キ、ニ、ッ、タ、オ、、

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うはっ°・:,。★\(^-^ )♪

いっぱい採れたてお野菜をいただいて♪
他にもじゃがいももたっぷり絵文字名を入力してください

何に使おうか~、考えるだけでも幸せ♪♪な一日でした★☆★☆


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