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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
★ワンプレートディッシュ★な、おかず


今日のおかずは、ゆで鱈のトマトソースがけ、キャベツとにんじんもやしのカレーチン♪と、じゃがいもポタージュですみずたま
見た目よりもこのゆで鱈、おいしかったYO☆⌒(*^∇゜)v
イイおかずでした★

ちょっと寂しいかんじのおかずでも、ワンプレにしちゃうとなんとなーく豪華な気分に(笑)^^

《ゆで鱈トマト》
*鱈はひとくち大にして塩こしょう、白ワインで下味。
*片栗粉をまぶして沸騰した湯の中へ。ゆでます♪茹で上がったら水切りね。
*トマトは小さくカット(種をとります)、たっぷりめに塩、オリーブ油、クレイジーソルトで和える。鱈にかけるだけ♪
《キャベツにんじんもやしのカレーチン》
*キャベツ千切り、にんじん細切り、もやしを塩コショウで軽くもんで、カレー粉混ぜてバター少々落としてレンジでチン♪
*コレだけですが、立派なきんぴら風サラダ絵文字名を入力してください
《じゃがいもポタージュ》
*じゃがいもは水からこふきいもに茹でる。→マッシュ!
*冷めたら牛乳CUP1とミキサー♪
*再び鍋に入れて火にかけ、生クリーム1/2CUP、バター、コンソメ、塩、ホワイトペッパーで味付け♪出来上がりっ


あっという間の3品です~(笑)

でも、だまし豪華です~☆⌒(*^∇゜)v

ごちそーサマ~完食tuki


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