お焦げ、わかるかなぁ～？？
実はコレ、昔から気になってたケド、初めて作りました～♪

結構手間？なのかと思ってなかなか実現されなかっためにゅう。。。

でも、ふと「簡単ビビンバ！」ってのを見つけて早速挑戦してみたのはイイけど。。。

結局なかなか手間！？でした（苦笑）

＊軽く茹でたもやし、にんじん千切り、キャベツざく切り（ホントは　ほうれん草だけど無くてキャベツで代用）を、にんにくすりおろし　と塩、ごま油で漬けておく♪（辛口は豆板醤も）
＊ご飯を焼肉のタレで味付けして炊く＾＾
＊熱したフライパンにごま油をひいて挽肉を炒めて取り出す。
＊そのまま炊き上がったご飯を平にして強火でお焦げ♪をつける！
＊焦げのイイかんじを器に盛って、野菜、肉、温タマをのせて、
　焼肉のタレをかけて、できあがり～

ホントは、土鍋でお焦げつけてそのまま・・がイイみたいね～♪
でもウチ的に盛り付けバージョン化（笑）

間違いなく、うま～んい('∀`)

こりゃ十八番入り

夏メニューを感じる今日この頃。。。★☆★☆

お店で本格的を食してみたいね♪♪


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