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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
アサリと枝豆スパゲッティー♪


なんだかアサリが食べたくなって。。。ヽ(´ー`)ノ

ボンゴレビアンコだ♪・・・と思いきや、実は先日特売で「枝豆」
冷蔵庫で待機中。。。絵文字名を入力してください

掻揚げをしたくて用意してたけど、気分変わって(気まぐれな・・)
パスタに変更♪
でも、しっかりこの枝豆をGESTに下手なとこがいい味を出してる晴れ

枝豆は淡白だし、でも旨味良だし、アサリとも仲良くなれるかなって思って仲間入りしました★
*パスタはアルデンテよりやや固めに茹で始める。
*フライパンにサラダ油(和風にしたくあえてオリーブは未使用)を
 熱し、にんにくを香り立たせます。
*予め砂抜き・塩抜きしたアサリをドカッ♪
*お酒をジャーッ♪
*蓋をして蒸し焼きに、パカッパカッとアサリが口を開き始めます。
*パスタの茹で汁おたま1杯程度を入れ、パスタをあえる。
*かるーく顆粒ダシで味付け、茹でた枝豆も投入♪

完成はぁと

おぉ♪予想通り、相性がイイじゃないの、君達★★

ちゃんちゃん♪(*^ー゚)ノ


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