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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
鱒のフリッター♪自家製タルタルソース


なんか、見た目が、ゴロッてかんじ(笑)

鱒です笑天ぷら系が自然と多いメニューの中、今日はフリッターで♪
天ぷらと違うトコは、衣ですね☆衣は、卵1個に小麦粉:片栗粉(1:1)位でトロッとなる固さにして、塩を入れます。(お好みでチーズとか青のり入れてもGOOD★)
この衣で鱒の一口大切れをよく潜らせたら、高温油でカラッと揚げ♪

主役はこの自家製タルタルソース絵文字名を入力してください

私は玉葱のみじん切りで作ってたけど、(ピクルスが苦手の為絵文字名を入力してください)「らっきょう」の甘漬けみじん切りを使うとおいしいって聞いて、実践♪
ゆで卵、らっきょうのみじん切りにマヨネーズ、塩、こしょう、パセリのみじん切りでよーく混ぜ混ぜしたモノ絵文字名を入力してください

おいしくって、魚嫌い旦那はコレをペロリloveだったょ☆☆


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