今日は「おつまみ」編♪

じゃがいもがたくさんある時は、たまにポテチを作ります
今回は、チーズなポテチに挑戦です♪
ま、作り方なんて言うまでもないけど・・・（笑）
薄切りじゃがいものスライスをしばらく水にさらして
よく水気を切ったら高温油で結構気長に揚げちゃお♪

こんがり茶色な焦げ目がついてきたら、カリカリの合図

揚げたらすぐに塩、黒こしょう、粉チーズ（パルメザンならなおＧＯＯＤ★）を混ぜ混ぜ混ぜ～
チーズはたーっぷりね！

マイルドなチーズぽてちのできあがり～♪お友達が来た時や実家に
ウケましたよ
青海苔編もよくやります。まだまだシリーズ開発中～（笑）