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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
アボガド♪の天ぷら


えーっっ!!??

アボガドのぉ???かわえー

そぉです、やってしまいました(笑)♪
大好きなアボガド。よく食べるんだけど、なーんかアレンジできない
かなーって考えてて、ついに「天ぷら」に・・・

やっぱり刺身やサラダ、ソースなんかに使うのがいちばんおいしい
のだろうけど、揚げてもイケるかも・・・とたくらむ私ニコニコくん

アボガドは変色してしまうので、レモン汁少々でSTOPしておき、
通常通りに天ぷら作業で高温短時間仕上げデス♪
なので、仕上がりは少々レモンの風味で酸味があります。
塩で食べてもおいしかったけど、ポン酢だと酸味とも丁度良く、
衣が厚かったせいかアボガド苦手な旦那もコレは食べれたYOデヵハ⌒ト

うん、思った程意外性は無く、とろけるかんじで私は好♪

ほー、って感じでした★アボガドがお好きな方は、一度試してみてくださいな♪


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20070406203728.jpg


職場が航空会社のせいもあって、社内でのお土産が各空港なんかの
評判お菓子多しメロメロ~
最近、時期的な事(人事異動系)もあり、お菓子がたわわ・・・♪

ちなみにコレ、今日は「東京いちご」!!
「東京バナナ」は有名ですね?
イチゴだよ~♪♪

わーいXD
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