ケチャップ系が大好きなダンナさん喜びレシピです　ヽ(´ー｀)ノ

実は私、トマトの酸味が強いのが苦手　ヽ(´Д`；)ﾉ　　なんとか酸味を消しつつもトマトの爽やか感を味わえるようにできないかなぁー。

、と、ミートソースをちょこっと和風？アレンジです。生姜が効いたトマトソースも、なかなか私好みになりました・:*:・°`☆、。・:*:もちろん、ダンナさんもお気に入りだったようです。

このミートソースなら好んで食べれるわぁヽ(´ー｀)ノ　・:*:・°`☆、。・:*と、ひとりでご満悦だったレシピ（笑）↓↓↓


＊鍋にオリーブ油大１とにんにく１片みじん切りを熱し、豚挽肉２００ｇをポロポロになるまで炒める。
＊続いて玉葱小1/2個、ゴボウ５㎝くらい、厚切りベーコン２０ｇ各５㎜角くらいに小さく切ったもの、大豆の水煮１パック（６０ｇ）を入れてよく炒め、お酒大３を入れて更に炒める。
＊トマトカット１缶、ケチャップ大２、オイスターソース小２を入れて水分が無くなるまで煮詰める。
＊生姜の摺りおろし（多めに）、塩こしょうで味を整える。
＊お好みでレッドペパーを振る。（←ダンナは振り振り）









簡単でしょ　（＾▽＾楽）

でもいつもとちょっと違った風味のいいミートソースですよ・:*:・°`☆、。・:*
ごはんに水菜、ミートソース、目玉焼きを乗せて完成　ヽ(´ー｀)ノ



なんか、お子様プレートちっくなゴハンです。いえいえ、レッドペパー振り振りのダンナ皿は、おこちゃまが食べたら火傷するぜぃヽ（*ω。）ノ　ぐらいの味っぷり。せっかくの生姜風味がペパーに負けてるじゃないかー(||| _ _)ノ　








ちょっとこんなミートソースもいかが？

ごはんが進みます　ヽ(´▽｀)/




ポーチドエッグを乗せて半熟崩しても美味だろうなぁ～～～・:*:・°`☆、。・:*





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